Experiences · Foodie

The Region,
From the Table Up

จากตลาดสู่โต๊ะอาหารกับเชฟไซ่ง่อน อาหารหลวงเขมร ชั้นสองลับแห่งกรุงเทพ

Foodie

กินแบบครอบครัว
ไม่ใช่แบบนักท่องเที่ยว

จากตลาดสู่โต๊ะอาหารกับเชฟไซ่ง่อน อาหารหลวงเขมร ชั้นสองลับแห่งกรุงเทพ

ทุกมื้อคือบทเรียนประวัติศาสตร์ที่เสิร์ฟร้อน ๆ — สูตรครอบครัว ฤดูกาลของตลาด และฝีมือสามชั่วอายุคน

เรากินที่ครอบครัวกิน: โต๊ะไม้ จานแชร์ และอีกหนึ่งจานที่มาก่อนจะสั่ง

ฉันฝันถึงเฝอชามแรกยามเช้า — น้ำซุปใสที่เคี่ยวมาทั้งคืน

Foodie

ไปที่ไหนดี

ภูมิภาค & จุดเด่น

Each pairing of place and practice — chosen for depth as much as beauty.

Vietnam

Vietnam

Herb-forward and regional: Hanoi's clear phở, Hué's imperial heat, Hội An's cao lầu, the delta's sweet river dishes.

 Thailand

Thailand

Bangkok's living pantry — century-old Chinatown recipes, canal-market mornings, and the city's secret second floors.

 The North

The North

Lanna cuisine: herbal, bitter, subtle — khao soi masters and forest-ingredient dinners outside Chiang Mai.

 Cambodia

Cambodia

Khmer royal cooking reborn — prahok depth, palm sugar, and Phnom Penh's remarkable new-generation tables.

ช่วงเวลาซิกเนเจอร์

ช่วงเวลาที่ใช้สร้าง
การเดินทาง

ฉากเล็ก ๆ ที่ทีมออกแบบใช้สร้างการเดินทางทั้งหมด — ระบุชื่อฉากที่คุณต้องการได้เลย

Hanoi · Dawn

ฉันฝันถึง the phở queue

Join the 6am line with our chef; learn why the broth starts at midnight the day before.

Bangkok · Midnight

ฉันฝันถึง Chinatown after dark

Yaowarat's charcoal woks at their loudest — boat noodles and toasted chestnuts at 1am.

Mekong · Afloat

ฉันฝันถึง the floating kitchen

Cook lunch on a sampan with a delta family; herbs picked from the garden you're floating past.

Phnom Penh · Palace table

ฉันฝันถึง royal Khmer cuisine

A tasting of recipes revived from the palace archives, served riverside.

ตัวอย่างเส้นทาง

เริ่มจากเส้นทางของเรา
จบด้วยเส้นทางของคุณ

Three starting points our designers refine into bespoke itineraries.

Golden curry bowl with Thai basil 7 Nights

Thailand · Bangkok deep-dive

The Bangkok Table

Four days of the city's kitchens — from canal markets to a chef's-table counter that seats six.

City
ดูกำหนดการ
Royal Palace pavilion in Phnom Penh 8 Nights

Cambodia · + Angkor

Khmer Kitchens

Phnom Penh's new generation, Battambang's countryside recipes, then temple dinners near Angkor.

Discovery
ดูกำหนดการ
Bowl of Vietnamese pho bo with limes and chilies 9 Nights

Culinary · Hanoi → Hội An

Markets & Masters

Cook with Hanoi's street-food matriarchs, taste Central Vietnam's imperial cuisine, finish at a Mekong homestead.

Foodie
ดูกำหนดการ

บอกเราว่าอยากชิมอะไร

โต๊ะอาหารที่ไม่มีคู่มือไหนบันทึกไว้ ตอบกลับภายใน 24 ชั่วโมง

เริ่มวางแผน